Comprei soja em bocados grandes para fazer karaage de soja como comi em Omotesando
Pus a soja de molho com molho de soja, sake e gengibre ralado
Depois envolve-se em katakuriko, fécula de batata, e fritam-se
Karaage de soja
Fiz também uns legumes (espinafre, couve, cenoura, cogumelo eringi) salteados com natto. Temperados com molho de soja e shichimi
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