Hoohokekyo
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domingo, 2 de junho de 2013
Sésamo moído- Gomasuri
Um dos meus aromas preferidos é o de sementes de sésamo acabadas de moer.
Em particular no Suribachi com Surikogi, tipo almofariz e pilão.
Mais prático é este Gomasuriki mas mói mais grosseiramente.
Uso muito sésamo moído no tofu.
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